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Grundumsatz steigt bei Gewichtszunahme nicht linear zum Körpergewicht

Ann Harris, Michael Jensen und James Levine von der Mayo Clinic in Rochester in Minnesota beschäftigten sich mit der Frage, ob bei regelmäßiger zusätzlicher Kalorienaufnahme um 1000 kcal auch der Grundumsatz kontinuierlich ansteigt. Der Grundumsatz ist mit ca. 60 Prozent der größte Bestandteil des Energieverbrauchs Weiterlesen