Höhere Gewichtsverluste durch fertig portionierte Mahlzeiten
Im Rahmen von vielen professionellen Gewichtsabnahmeprogrammen werden häufig Diäten praktiziert, die sich durch Kaloriengehalt und Zusammensetzung voneinander unterscheiden. Allen gemein ist jedoch, dass es sich um eine reduzierte Mischkost handelt, die zufriedenstellende Gewichtsverluste während der Gewichtsabnahmephase erzielen soll.
Dabei zeigen häufig diejenigen Diäten die größten Gewichtsabnahmen, die die Empfehlungen möglichst genau umsetzen. In diesem Zusammenhang haben nun Wissenschaftler der Universität in Illinois untersucht, ob Probanden, die fertig portionierte Mahlzeiten erhalten, höhere Gewichtsabnahmen aufweisen, als Studienteilnehmer, die sich ihre Mahlzeiten nach Empfehlungen selbst zusammenstellen müssen.
Sechzig übergewichtige und adipöse Personen wurden über einen Zeitraum von 8 Wochen entweder einer Experimentalgruppe zugeordnet, die pro Tag zwei fertig portionierte Mahlzeiten und Empfehlungen für die restlichen Mahlzeiten erhielten, oder einer Kontrollgruppe, die sich nach Empfehlungen ihre Diätmahlzeiten selbständig zusammenstellen sollten. Den Teilnehmern beider Gruppen wurde mitgeteilt keine Veränderungen an ihrem Bewegungsverhalten vorzunehmen. Maßnahmen wie eine Diätberatung oder verhaltenstherapeutische Elemente zur Veränderung des Essverhaltens wurden nicht durchgeführt.
Es zeigte sich, dass die Experimentalgruppe mit 7,4 kg höhere Gewichtsverluste als die Teilnehmer der Kontrollgruppe aufwiesen, die im Durchschnitt 5,1 kg erzielten. Entsprechend veHannum, SM, Carson, LA, Evans, EM, Petr, EL, Wharton, CM, Bui, L., Erdmann, JW. (2006). Use of packaged entrees as part of a weight-loss diet in overweight men: an 8-week randomized clinical trial. 8. 146-155.rringerte sich auf der Bauchumfang bei den Probanden der Experimentalgruppe, nämlich um 6,6 cm. In der Kontrollgruppe verkleinerte sich der Bauchumfang nur um 4,3 cm.
Die Wissenschaftler konnten mit ihrer Studie zeigen, dass durch fertig portionierte Mahlzeiten während der Gewichtsabnahmephase größere Gewichtsverluste erzielt werden können.
Hannum, SM, Carson, LA, Evans, EM, Petr, EL, Wharton, CM, Bui, L., Erdmann, JW. (2006). Use of packaged entrees as part of a weight-loss diet in overweight men: an 8-week randomized clinical trial. Diabetes, Obesity and Metabolism, 8.,146-155.